Tapas
PORRA ANTEQUERANA
Con huevo a baja temperatura y crujiente de jamón
4,90€
ENSALADILLA DE GAMBAS
Ensaladilla clásica y mayonesa suave
4,20€/10,20€
PAPAS BRAVAS
Con crema de rocoto “Perunian style”
3,90€/10,90€
CROQUETA MELOSA
De cola de toro
3,90€/10,40€
CROQUETA MELOSA
De carabineros
4,20€/10,20€
CHOCO FRITO
De Huelva con alioli suave
4,10€/10,90€
MINI BURGER MOBI DICK
Hamburguesa de gambón y tartara
5,10€
TACO PASTOR
Tinga de pollo
5,90€ 2Ud/11,80€ 4Ud
TRIGUEROS EN TEMPURA
Con crema de payoyo y miel de tomillo
4,50€/10,50€
Charcutería y Salazones
JAMÓN DE BELLOTA 100%
Lazo D.O. Jabugo Loncheado a cuchillo
24€
TABLA NACIONAL
Variedad de quesos andaluces y salchichón ibérico de bellota Arturo Sanchez
6,90€/12,90€
ANCHOA TRIPLE O
En tosta brioche y crema de alcachofa
2,90€ ud
SARDINA AHUMADA
En tosta brioche y pesto de hinojo
2,90€ ud
Vivir es compartir
COGOLLO DE TUDELA A LA BRASA
Salsa cesar, crujiente de guanciale y parmesano
5,90€
HUEVOS FRITOS CON VELO DE ATÚN
Atún rojo, huevos de corral con crema de pistachos y chips de ajo
11,90€
PUERRO REINA MARGOT
Confitados en su jugo
4,20€/10,50€
MI- CUIT DE PATO
Con tortas de Inés Rosales e higos
13,90€
GUACAMOLE
Guacamole de mortero y gamba de cristal
11,20€
HUEVOS ROTOS
Con prueba de matanza dulce
10,90€
En crudo
KIMCHI DE PEZ EMPERADOR
Con emulsión de kimchi
3,80€
STEAK TARTAR
Receta de la casa
12,90€
CEVICHE DE CORVINA
Leche de tigre “Peruvian style”
8,10€
CARPACCIO DE RUBIA GALLEGA
Con tapenade de aceitunas negras
7,90€/11,20€
Arroces
ARROZ DE COLA DE TORO
Con setas de temporada
26€
ARROZ SECO CON LOMO BAJO
Ribeye de treinta días de maduración con ajo asado
32€
ARROZ CIEGO
Con mejillones , rape y gambón
28€
ARROZ DE POLLO BRASEADO
Con calabaza , morcilla choricero y edamame
28€
ARROZ NEGRO
Con chipirones y alioli de ajo negro
28€
ARROZ CALDOSO
Con carabinero
36€
Vitrina
OSTRAS GILLARDEAU
Al natural o acevichadas
3,80€ Ud
GAMBA BLANCA
SM
CARABINERO
SM
GAMBÓN PLANCHA
SM
LUBINA
SM
RAPE
SM
BESUGO
SM
DORADA
SM
Pregunte a nuestro personal por el género de lonja diaria.
Cortes de carne
PRESA DE BLACK ANGUS
6,90€ 100g
RIB EYE 30 DÍAS DE MADURACIÓN
8,50€ 100g
LOMO BAJO TRES PRIMAVERAS
7,50€ 100g
PRESA IBERICA DE BEYOTA
6,50€ 100g
GUARNICIONES
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
3,50€
BONIATO ASADO
Con mantequilla aromatizada
3,10€
PATATAS AL HORNO
3,40€
PATATAS FRITAS
3,20€
Postres
TARTA DE QUESO
Templada
5,50€
TIRAMISÚ SALINA
5,50€
COULANT DE CHOCOLATE CASERO
5,50€
CREAM BRULÉ
5,50€
KINDER SORPRESA
5,50€